Мороженое - сладкий пищевой продукт, вырабатываемый из жидкой смеси на молочной основе с добавлением вкусоароматических ингредиентов путем сбивания и замораживания.
Мороженое пломбир вырабатывается из натурального свежеполученного сырья, без использования консервантов, на молочной основе - сливок из коровьего молока, молока коровьего обезжиренного, с добавлением сухого обезжиренного молока, сахара-песка, стабилизатора- эмульгатора, ванилина, какао-порошка, без наполнителей и с наполнителями.
Выпускаемые виды пломбира эскимо массой нетто 90г: - пломбир в какаосодержащей глазури, - пломбир шоколадное в какаосодержащей глазури, - пломбир в лимонной глазури, - пломбир в карамельной глазури. Пломбир на палочке массой нетто 80г: -пломбир, пломбир шоколадное, пломбир с орехами. Выпускаемые виды пломбира в вафельном стаканчике: - пломбир, пломбир шоколадное.
Крупнофасованное мороженое упакованное в полимерные коробочки массой нетто от 500г до 2,0кг: - пломбир ванильное, пломбир шоколадное.
Весовое мороженое расфасовывается в картонные ящики с полиэтиленовыми вкладышами массой нетто от 2,0 до 5,0 кг.
Срок годности мороженого при температуре хранения не выше минус 18 С 5мес. Мороженое имеет прекрасные вкусовые качества и структуру. Упаковывается в яркую красочную упаковку из современных материалов.