«ТВОРОГ-ДМ» (для детского питания) предназначен для питания детей с шести месяцев и старше при искусственном и смешанном вскармливании в качестве прикорма. Количество потребляемого творога определяется, возрастом ребёнка.

«Творог-ДМ» вырабатывается из нормализованного гомогенизированного молока, подвергнутого высокотемпературной обработке, сквашенного смесью чистых культур лактококков и термофильных молочнокислых стрептококков прямого внесения с последующим отделением сыворотки путём ультрафильтрации сквашенного сгустка при 60°С.

В отличие от творога, приготовленного традиционным способом, «Творог — ДМ» обогащен наиболее ценными сывороточными белками молока (р-лактоглобулином, иммуноглобулином, лактоальбумином, белком сыворотки крови, содержание которых достигает 20% от общего количества белка в твороге) и легко усваивающимися организмом ребёнка.

Высокая биологическая ценность творога, выработанного методом ультрафильтрации, подтверждена клиническими испытаниями и медикобиологическими исследованиями в институте питания РАМН.

Продукт обладает нежной, мягкой консистенцией и чистым кисломолочным вкусом. Перед употреблением продукт необходимо подогреть до температуры 20-25°С.

Срок годности при температуре хранения от 0°С до 6°С: для детей в возрасте с 6 месяцев до З лет - 72 часа; для детей старше 3 лет - 5суток.