Купить икру
Икра лосося – бесспорная королева среди деликатесов, потому ее присутствие на столе непременно ассоциируется с роскошью и праздником. Икра лососевая зернистая – продукт исключительно полезный и питательный. У вас есть возможность приобрести в нашем магазине самую качественную и вкусную икру по самым выгодным на рынке ценам.
Красная икра (продажа) является основным направлением деятельности компании ”РыбоМир”. Красная икра, доставка которой в пределах Москвы бесплатна, может быть куплена вами в нашем магазине в розницу или оптом.
Сегодня купить красную икру можно в любом московском магазине, однако никто не даст вам гарантии, что вы купите действительно качественный и свежий продукт. Наш магазин уверен в качестве предлагаемой продукции – наша икра лосося высочайшего качества. Нами предлагается только свежая, малосоленая икра красная лососевая, выловленная в чистейших водах Сахалина и Камчатки. Потому наша компания одна из немногих, кто предоставляет покупателю возможность обмена, если вы будете недовольны своей покупкой. Если такой вариант вас не устроит, мы полностью вернем вам стоимость красной икры, купленной у нас.
Если вас интересует настоящее качество, наш магазин поможет вам купить икру оптом или в розницу, потому что именно такая икра красная (Москва) продается у нас. Основные причины совершить покупку в нашем магазине следующие: - наша икра лососевая зернистая – это экологически чистый, качественный и свежий морепродукт из дальневосточного региона;
- наша компания сотрудничает напрямую с поставщиками морепродуктов, потому на пути, который проделает лучшая красная икра к вашему столу, нет никаких посредников;
- наше производство икры лососевой – это применение в процессе ее обработки, закатки и хранения самых современных немецких технологий, они позволяют сохранить свежесть и качество икры на самом высоком уровне;
- у вас есть возможность в режиме реального времени узнавать цены на красную икру в нашем магазине, получать информацию о состоянии нашего ассортимента и наличии продуктовых позиций в продаже;
- вы можете сделать заказ в нашем магазине посредством Интернета - икра красная лососевая будет доставлена нами в указанное вами место в пределах Москвы в удобное для вас время;
- наши покупатели могут воспользоваться гибкой системой накопительных скидок – вам предлагается икра лососевая, цена на которую существенно ниже средней по рынку;
- наша компания предлагает особые условия для дилеров;
- при желании мы предоставляем возможность провести предварительную дегустацию нашей продукции, а также ее обмен или возврат, даже если вами куплена у нас икра красная оптом.
Возросший интерес к морепродуктам наглядно иллюстрирует рынок красной икры и лавинообразный рост продаж, который демонстрируют производители красной икры. По некоторым оценкам объемы реализации увеличились в 10-20 раз. Это говорит о том, что востребованность морепродуктов продолжает оставаться на высоком уровне и даже растет. Целесообразность их включения в карту блюд кафе, ресторанов и ассортимент торговых центров очевидна. Потому компания ”Рыбомир” приглашает к взаимовыгодному сотрудничеству кафе, рестораны, гостиницы, оптовые торговые компании и розничных покупателей. Нами предлагается икра лососевая оптом в виде прямых поставок высококачественной продукции. Мы надеемся, что наш широкий ассортимент, квалифицированный персонал и его внимательное отношение к каждому клиенту, сделают вас нашим постоянным покупателем. Компания ”Рыбомир” рада каждому новому партнеру независимо от объема его покупки.
Цена – не показатель
В этом году цена на баночку красной икры может быть ниже, чем за килограмм сосисок. Казалось бы, столько стоить деликатес не должен, но рыбаки-дальневосточники выловили огромное количество лососевых рыб – 500 тысяч тонн. Правда, этот рекордный улов для России - благо неоднозначное. Все это богатство, как обычно, куда-то делось - толи зависло на складах во Владивостоке, толи скуплено про запас оптовиками, толи продано за границу. Но, если дешевой горбуши покупатели во многих районах России так и не увидели, то дешевая икра сегодня попадается повсеместно, даже в Интернете. Увы, по одной только цене сегодня не определишь – хорошая красная икра или нет. Можно недорого купить качественную икру, а можно и задорого приобрести нечто непотребное. Место приобретения икры также играет немаловажную роль.
«Прелести» браконьерской икры
Многие дальневосточные рыбаки ведут нелегальный промысел, приготавливают красную икру кустарным способом и сбывают ее мелким предпринимателям для последующей нелегальной или полулегальной реализации. Можно не принимать во внимание экономический ущерб от такого рода деятельности, однако нельзя не отдавать себе отчет в том, что, потребляя такую продукцию, мы подвергаем опасности свое здоровье.
Риск порчи красной икры, например, очень высок, что объясняется особенностями ее биохимического состава. Плюс к этому должны соблюдаться определенные требования к технологии производства: икра должна быть извлечена из рыбы в течение первых трех часов после вылова, а рассол (так называемый «тузлук») должен настаиваться заранее не менее 10-ти дней. Для того чтобы получить качественный продукт, крайне необходимы не только соль, антисептики, но и стерильность при производстве и низкая температура при хранении (-4-6 С). Соблюсти последние два условия при приготовлении икры кустарным способом очень сложно, а значит, в икре может необратимо разрастаться патогенная микрофлора. Однако недобросовестные производители не сильно за это переживают. Ведь то, каким образом затем перекупщики будут придавать икре товарный вид и реализовывать ее – уже на совести продавцов.
«Видимо, это наследие советской эпохи дефицита, - говорят по этому поводу специалисты Интернет-магазина Икра.ру», - неистребимая любовь нашего потребителя к браконьерской икре. За четыре года нашей работы нам постоянно встречаются посетители, которые с чувством гордости сообщают нам о том, что им привозят отличную икру по дешевке. Парадоксальное отношение к деликатесу: по сути это ведь то же самое, что покупать ювелирные украшения в переходе метро и хвастаться этим. Безусловно, если Вы купите икру непосредственно у рыбака на Камчатке, скорее всего, это будет вкусный и безопасный продукт. Но почему-то многие просто не задумываются, каким образом такая икра попадает в Центральную часть Росси, сколько «рук» она проходит и каким перепадам температур подвергается».
Что такое хорошая красная икра
Так как же все-таки выбрать хорошую икру? Где лучше всего ее приобрести, чтобы быть уверенным в качестве? Для начала нужно запомнить несколько простых правил.
Хорошая красная икра всегда рассыпчатая, одна икринка похожа на другую, имеет правильную форму и красивый цвет. Кстати сказать, самая популярная у нас в России, икра горбуши имеет ярко-оранжевый цвет и некрупные зерна. Икра кеты – оранжево-красный цвет и самые крупные икринки, а икра нерки – некрупные насыщенно-красные зерна.
Хорошая красная икра упаковывается преимущественно в стеклянные банки. Потому что те, кто в ней разбирается, знают – вид икры расскажет о многом. В банке не должно быть слишком много жидкости, но также и признаков сухости икры. Не допустим мутный осадок и наличие лопнувших икринок. Верными признаками того, что икра была приготовлена без соблюдения технологических норм, является ее кашицеобразная консистенция, тусклый цвет и дряблость.
Хорошая красная икра на вкус не должна горчить, пахнуть подсолнечным маслом или прогорклым жиром – это также признаки нарушения технологии производства и хранения. Пересоленная икра может свидетельствовать о ее вторичной переработке.
Все эти подсказки, безусловно, пригодятся при выборе икры к праздничному столу. И в заключение – совет от нашего знакомого реаниматолога 33-й горбольницы – кстати, большого любителя и ценителя красной икры: «Давно пора выбрать постоянного, надежного поставщика по любому случаю жизни. Того, кто не подведет. Ведь выбираем же мы себе личного стоматолога, парикмахера, массажиста. Отчего не выбрать место постоянных покупок икры и других деликатесов? Случайные разносчики, интернет-сайты, где не найти ни координат, ни адреса, а только мобильный телефон – все это от лукавого. Кому потом предъявлять претензии? Анонимные продавцы вряд ли будут утруждать себя заботой о качестве. А те, кто заинтересован в долгосрочной работе, наверняка предложат вам самое лучшее.»
И помните – нет смысла экономить на красной икре, мы не так часто ее едим, чтобы омрачать себе праздники невкусным деликатесом и рисковать собственным здоровьем, покупая икру неизвестных производителей.
|
